Attendrisseur de viande

Ce marteau attendrisseur de viande à deux faces, est un ustensile de cuisine très pratique pour déguster un steak, une escalope ou un rôti plus fondant et savoureux.

A quoi sert un marteau attendrisseur de viande ?

Ce marteau attendrisseur s’utilise avant la cuisson pour dénerver et casser la fibre de la viande, la rendant ainsi beaucoup plus tendre. Il sert aussi pour aplatir les filets.

Caractéristiques

Matière : En bois de hêtre et aluminium
Diamètre : 5,5 cm, long. 31,5 cm.